2匹から卵が取れました。 臭みをを取るため、塩水に数分間漬け込みます。 新鮮なので、臭みは少ないですが．．．。 麺つゆ、水、砂糖で煮込みます。 自分は3分程度ね。 ううう、うまい！。 もちょと、甘辛くすれば🍺 に合います(笑)。
