寒いときは温かい食べ物に尽きます。 モツ煮込みです。 手軽に柔らかモツ煮込みが出来きちゃうので、また作ってしまいました。 煮汁は捨てますから、ギトギト脂はナシ。 だから、水溶性のプリン体も少ない。 さっぱり感のモツ煮込み、美味しいです。