あわびの肝 ～としる～

陸前高田市は道の駅でGet！。

税抜きで550円は安い！。

冷凍なので、冷蔵庫でゆっくり解凍します。

 

右は、解凍しただけ。いい塩梅に味がついてて、そのままイケます。

左は、酢を加えたもの。、これもウマイ！。

 

濃縮されたアワビの味が、口の中に広がります。

 

また買ってこよう！。