前回は完熟した梅で大成功！ 今回は、青い梅を追熟させて、チャレンジ 数日後 そして漬け込み 結果は？ 半分だけ梅干しになりました 他は、シミが増えたり腐敗したり さんざんな結果です どうやら、 もぎたて完熟のフレッシュな梅がいいみたい ちなみに、我が家の梅を3つほど加えました 大成功！ 青い梅は、別の用途で！
