
チャーシュー完成 ~ラーメン~
だいぶ味が染みてきたようです。 イイ感じ(笑)。 味も強くなくてイイ!。

スープを作る ~ラーメン~
チャーシューの煮汁です。 冷やして固まったら脂を取り除きましょう。 煮干しと昆布。 ...

チャーシューを作る ~ラーメン~
県産の安いロース肉をGet!。 凧糸で縛ります。 全体に焼きを入れて...。 圧力鍋で煮...

半熟卵を作る ~ラーメン~
漬けタレは、麺つゆ、ショウガ、少々水。 半熟卵は、常温にした生卵を熱湯に8分間。 あとは...

クォリティー高し! ~マッサージ機~
姪の結婚式の引き出物は、カタログギフト。 便利ですねぇ~。 で、チョイスはマッサージ機。...

小さくなった秋
周囲は赤く染まり、落ち葉も増えてきました。 その中で、ポツンと咲いている小さな花たち。 ...

東北ホップ ~限定品~
どんだけ限定品があるんだろ...。 限定という感覚が薄れてきたような、また嬉しいような...
現実
今朝のラジオ。 ゲストは前防衛大臣。 番組のコメントは、ニュースでは報じられない内容。 ...
2018年を振り返る ~道路事情~
今年の初春、道路事情について触れてみましたが、 振り返ってどうっだったか?、考察してみま...

立冬
暖かい朝となりました。 でも、秋は里まで降りてきています。 真っ赤な秋。 燃ゆる秋。 ...