たれづくり
チャーシューの煮汁。 味付けたまごのタレと合わせます。 ここで煮込み。 濃厚なタレ...
ラーメン!!
鳥のひき肉から出汁をGet!、カツオ出汁もプラス。 しょっつるが、サッパリした味にしてく...
ネギ丼
ラーメン作ったとき、余った食材で...。 ネギはトロトロに。 チャーシューは細かく。 ...
またまた激安 焼きそば
3食入りで98円。 どうやって豪華に見せるか!。 定番だな。 とはいえ、ウマイ!。
小さな花 ~紫陽花~
我が家の紫陽花、咲き乱れています。 ふと見れば、小さな花。 小さな小さな花。これか...
十割蕎麦
久々のさくらさんです。 初めて食べたとき、衝撃を受けました。 蕎麦の美味しさを教えて...
野菜多めの冷やし中華
お皿の上に野菜がON!。多めにON!。 麺は、脇から引きずり出します(笑)。 夏の冷やし中...
梅雨空に...
こんな日が続いています。 車庫からマシンを取り出すと雨。 仕方なく車庫の中で暖気運...
クーポン1回目 ~十割蕎麦会~
最初の訪問で、頂いたクーポン券。 使ってみようと、2回目の訪問。 トッピングに海苔をお願...
暑い時こそカプサイシン!
おお!、これだ!。 もちろん全部入れ!。 パッケージだけで辛さが伝わる。 大汗か...