圧力鍋がやってきた。

2008年秋から圧力鍋を使っています。
遠くに住む家族に向けて 日常生活や旅行のことを書いています。

圧力鍋(152) クリームシチュー

2010年02月21日 | 圧力鍋で作りました
クリームシチューを作りました。


にんじん、鶏むね肉、玉ねぎ、まいたけ、じゃがいも。

加圧時間は、3分。


ジャガイモは、上の方にのせました。
そのおかげで、
すぐ取り出すことができて、
最後に温める程度に加えることで、
煮崩れしないようにできました。

ただ、マイタケは、失敗。
色がでて、シチューが茶色っぽくなってしまいました。







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