圧力鍋（５８９） 手羽先カレー 下煮 2012年10月30日 | 圧力鍋で作りました １）手羽先を焼いて、圧力鍋の中へ。 たまねぎ、にんじん。１０分加圧。 ２）ジャガイモはスノコにのせて、加圧時間は、５分。 フライパンで仕上げました。 . . . 本文を読む
圧力鍋（５８７） 枝豆 2012年10月29日 | 圧力鍋で作りました 黒豆枝豆を買いました。 スノコの上にのせ、ピンがあがったときから、 数えようとして、すっかり忘れてしまい、、、、 １番目のリングのあたりで消しました。 かたさは、平気でした。 くろまめ枝豆、おいしかったです。 . . . 本文を読む
圧力鍋（５８５） 鶏手羽元煮 2012年10月28日 | 圧力鍋で作りました １）鶏手羽元、スノコ皿の上に、卵２個。 加圧時間は、５分。 ２）玉子を取り出し、にんじん、玉ねぎを加えて、 プラス５分。 ３）ゆでたまごを加えて、少し煮込みました。 . . . 本文を読む
圧力鍋（５８４） さんま煮 2012年10月27日 | 圧力鍋で作りました 秋刀魚を買ってきました。 ２匹。 １）さんまとショウガを入れて、１０分加圧。 ２）さんまを上下さかさまにして、プラス１０分加圧。 骨までやわらかくなりました。 . . . 本文を読む
圧力鍋（５８１） チキンカレー下煮 2012年10月26日 | 圧力鍋で作りました 鶏もも肉、にんじん１本、玉ねぎ２個。 加圧時間は、８分。 フライパンでルウをいれて、仕上げました。 鶏肉がほぐれほぐれになってしまいました。 . . . 本文を読む
