圧力鍋（１４７） じか煮いなり ３回目

３回目にチャレンジしました。
圧力鍋で作る稲荷ずし、じか煮いなりです。
＜圧力鍋（５２）、圧力鍋（８７）＞に続いて、３回目。


正方形の油あげ　８枚入り。

お米は　１．５合


正方形の揚げは、そのまま切らずに使用。
昆布を圧力鍋に敷いて、
８個分が圧力鍋の底にぴったりはまる感じに配置できました。

以前と変えたのは、
上に、すのこをかぶせたこと。
落としぶたのかわりとして。

加圧時間は、まず、４分。
それから、揚げを裏返して、さらに１分半加圧。

できあがりは・・・・・まずまず、といったところ。


しかし、次回作る場合は、こうしたらよいのでは？
と思ったことがあった。

◆お米は、１合に減らすべき。
　サイズをひとつひとつ小さくすれば、高さが低くなるので、
　しみ込みやすくなると思うため。

◆時間は、３分＆２分、というように、
　前の時間を短くしてみてはよいのでは。

◆加圧時間を二回に分けて、
　間で、稲荷をひっくり返すというのは
　そのままやってみようと思った。


こんな感じで、
また作ってみようと思ったのでした。