圧力鍋がやってきた。

2008年秋から圧力鍋を使っています。
遠くに住む家族に向けて 日常生活や旅行のことを書いています。

圧力鍋(129) 茄子+ミートソース

2009年12月06日 | 圧力鍋で作りました
大きいナスを使おう、
と思って、思いついたのが、パスタソースでした。

レトルトパックの、ミートソースがあったので、
それを加えて、
圧力鍋で加圧しました。

大きめのいちょう切り?にした なす 大3本。

加圧は、1分半。

水分がいっぱい出ました。

パスタソースとして、いい感じになりました。




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