甘露煮と渋皮煮を間違えました 2021-09-21 | 日記 二日前の栗ブログで 渋皮煮を作ったのに 甘露煮、甘露煮と言ってしまいました。 甘露煮は渋皮も剥いて煮たもの 渋皮煮よりさらに手間が掛かりそうです。 お正月の栗きんとんの栗が大好きなので 甘露煮も作りたくなりました。