去年の今頃に、たまたま「山椒の実」をスーパーで見つけて購入した。
購入量が少なかったのか、半年ぐらいで年末には食べて無くなっていた。
食べ方は、「ピザ」に入れる。ピザは生地から作って、ありあわせのピザに入れてもいい野菜やウインナーなどを使って食べる。そこに、実山椒を適量入れてピザを焼くと、これがまたちょっとしびれて美味しくて。毎回入れて食べていたら半年ほどで無くなってしまった。
今年の販売が待ち遠しく、さっそく見つけたので購入。
最近は、ちょっと忙しくてまだピザを作っていないが、早く作って食べたい！！
二人でスーパーに行ったときは、魚コーナーは必ず覘いてみる。煮たり焼いたりして食べる魚が好きで、いつでもあるサバは食べたいときに買えるから便利。たまに、美味しそうな生の大きなのとかがあれば予定していなくても予定変更で買ってしまうことがあるが、今日は、イワシの下処理が済んだのがあったので、なんとなく「つみれ」にして食べたくなり、相談の上「自分で調理するなら」とのことで、作ったことはないけど食べたいので買ってしまった。
「つみれって包丁でトントンして作る」って思いながら、トントンは素人には骨が残りそうなのでフードプロセッサーがあるので、「ウィーン」と回せば簡単。頭と内臓は無いので、尾と背びれを取って、ぶつ切りにしてネギやショウガやを入れてちょっとお酒と塩やらを入れて回せば出来上がり。
で、揚げて食べる予定だったけど、ハンバーグのように平べったくしてフライパンに並べて焼いて食べた。
臭みもなく美味しい一品になりました。
やってみれば簡単な事ですね、下処理済みのイワシなら、ほとんど捨てるところもなく骨まで食べれるし、片付けもフードプロセッサーを洗うだけなので、焼いている間に洗えば終わり。
今日は、昨日と違い「良い天気」になったので、そんな日はしかも休日はどこか広いところか見晴らしが良いところに出かけたくなる。これは、昔からで「天気がいい休日は家からとにかく出たくなる」どうしようもないことと思っている。で、出かけたのは、取り合えず海が見えて芝生があって駐車場もあって人も多くなく公共の公園。その日によって違うけど、こういう時に公共で過ごしやすい公園があることろを何か所か知っていると、季節やその日の気分で行き場所が選べる。知っていて損はないと思う、外好きには。
そして、ランチをどうするか、とくに凝ったことはしたくなく、シングルバーナーで湯を沸かし家では食べないカップラーメンやカップ焼きそばを食べるとかスーパーで食パンとアジフライやコロッケを買って挟んでコーヒー淹れて食べるとかの簡単な事をするだけ。なるべく、忙しい平日のようなランチは食べたくないので、質素でもちょっと変化をすることにしている。意外と、焼きそばを挟むのは美味しい、「焼きそばパン」はやっぱり美味しい。（休日にはあまり食べたくないけど）
公共の公園でも、ガスコンロを使っていいところとダメなところがあり、最近では使えないところが多くてちょっと楽しくない。大人数ではなく、ちょっと湯やラーメンなどを作るぐらいは使えたらなぁと思う。が、今の世の中はなにせ何かとうるさいことを言う。
いつもそんなことを思いながら場所を探して、休みの天気が良く特にすることがない日には外で食べたいと思っている。
菜の花が気持ちよく咲いている季節、花粉症までいかないけど「のど」がイガイガするが見に行きたくなる。
野山や郊外の風景の中にある黄色い花はとても色が映え好きな景色で、菜の花が一面に咲いているとそこだけとても暖かく感じてふんわりとできる、もうすぐ春が来るって感じのちょっと暖かい日はまた気持ちいい。愛知県の田原市は「渥美半島菜の花浪漫街道」といって、渥美半島ぐるりと回って何か所かで菜の花が一面に咲いているのでドライブするにはいい。「免々田川（めめだがわ）」って言う川沿いは、河津桜と菜の花とでより春を感じてしまう。
「梅にウグイス」とはよく聞くけど、梅が咲く時期にたまにウグイスの声を聞くが、たどたどしい鳴き声で「ホーホケキョ」と気持ちよくは鳴いてくれない。しかも姿もほとんど見れない。
梅の時期によく見る緑色した鳥はメジロで、けっこう多くやってくる、都会でもどこから来るのかやってくる。
ちょっとまだ寒い季節ですが、天気がいい暖かい日はちょっとだけでも外に出て広い大きな公園などにでかけたくなります。
