こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです マーシュほか食材の植え替え

こんにちは　群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです。

きょうはモグハウスで使用している自家栽培ハーブ等の植え替えをしました。
雪が降ってくると地植えのハーブ類は、雪の下になって来春雪が消えるまで使用できません。



そこでマーシュやベビーリーフ、ルッコラ、春菊などのハーブ類を鉢に植え替えて、屋内に移動し使用します。



風はあったけど、お天気だったので意外と短時間で作業が終了しました。

夏のようにいろいろな野菜やハーブというわけにはいきませんが、極力自家栽培の安全で新鮮な食材を
使った手作りお料理を心がけています。

是非自慢の手作り料理を食べに、モグハウスにお出かけください。

紅葉は終わり、山は白くなりましたが、スキーはまだ始まりません。
そんなこれといった売りがないこの時期は、人も少なくゆっくり・のんびりするのに最適な時です。
食後は暖炉の火を眺めながら、JAZZを肴に、身も心も温まりに来ませんか？