スーパーを物色してもその気持ちは変わらず・・・。
しかし、生鮮魚介コーナーを見たらある気持ちが。
「今日は手巻きずしにしない？」
幸いzunkoも賛成。
そして、日本酒を買って冷やしておいて、手巻き寿司セットその他のネタで手巻きパーティの開始です！
何度か飲んだ「東光」の純米吟醸。
ほんのり琥珀色で、ほど良い旨味とほんのり酸味、これは寿司に合うかも。
鮭たたきとイクラの親子巻きでオープニング！
背景にあるのは鯛のアラ汁。
アラそのものがつまみになるだけでなく、野菜を入れて煮るので子供達には鯛風味の野菜入り味噌汁に。
マグロたたきにカイワレ！
そして、やっぱこれは欠かせない中トロ！
まあまあお金はかかりましたが、回転寿司ほどではないでしょうかね。
お手軽に美味しくできた方だと思います。
何より、子供たちも喜んでくれましたし、そこが一番良かったかなと
