自作のタレはなくなってしまったので、今日は普通に麺つゆです。
そして後半に投入するのはサバ缶。
煮汁も入れてしまい、サバを崩しながら一緒に頂きます。
うむ、あまじょっぱいサバ缶の風味が加わり美味し。
ただ、やっぱりこんにゃく麺って麺そのものの味が物足りないんですよね・・・。
小麦の麺って、ラーメン・パスタ・うどんにそうめんなど生ざまありますが、スープやソースやつゆの味次第と思いながらも、こうやってこんにゃく麺に置き換えてみると小麦そのものの味ってしっかり存在していたんだなあと、その存在感を思い知らされます。
それよりも、今日は固い意志を持って夕食まで間食しないようにしないとな（苦笑）。
