深川煉瓦亭の出前取りました（深川煉瓦亭@森下）

埼玉に住む弟が上京してきた義妹と姪っ子をつれて遊びに来ました。
ちょうどお昼前だったので、以前から行きたいと思っていた
「深川煉瓦亭」から出前を取りました。

「煉瓦亭」といえばご存知銀座の老舗で、明治時代から100年以上も
愛されている洋食の老舗です。
そののれんわけですから、美味しくないわけがない！
と言う訳で洋食弁当Aとオムライスをオーダー。

洋食弁当Aはポークソテーに小エビフライ4尾。
つけあわせ千切りキャベツに自家製ピクルス、なぜかハム、
そしてケチャップ味ではなくカレー味のスパゲティ。
こだわりを感じる構成です。

ポークソテーはしょうが焼きなどに使われる5mmくらいの厚さのものに
片面だけ衣をつけて焼き上げてあります。
衣をつけているので味が程よくついています。美味。
エビフライもサクサクでプリプリ。

zunkoがオーダーしたのはオムライス。
玉子はとろふわではなく、薄焼きタイプですが、全体的に懐かしい
感じがして美味いです。
特にチキンライスは、ケチャップの味付けもさることながら、
シャキシャキ感を残しつつ辛くない玉ねぎの調理法が素晴らしいです。
水にさらしてから調理しているのでしょうか？

トンカツやハヤシライスも気になりますし、ビーフシチューやコロッケ
グラタンなど、とにかく子供の頃から大好物だったメニューが並びます。
懐かしさにも浸りながら心行くまで楽しんでみたい、そんなお店です。