いつもの店「とっくり」です。
体を動かしてかいた汗をビールで補給し、お通しを頂きます。
板かまの梅肉はさみと厚焼き玉子です。
蕎麦屋のおつまみみたいで、なんか落ち着きますね。
最初に「しいたけ揚げ」をオーダーしたら2分くらいで一番最初に出てきました。
どうやら、必ずオーダーされると思って、下ごしらえがなされていた模様です
うん、今日もサクジュワで美味いです。
順番的には先に出てもおかしくないはずのトマトも出てきました。
しっかりした歯ごたえのあるフレッシュなトマトで、かつ甘みもしっかり。
子供の頃、農家の同級生がいましたが、もらったトマトを思い出します。
「メロかま」をオーダーしました。
トロッとしたゼラチン質の皮に締まった身、適度にあまじょっぱく煮込んだ味付け。
カレイなどと同じ味付けと思われますが、何か安心しますねぇ。
定番メニューの納豆揚げも。
大将にはこれと「しいたけ揚げ」はお通し代わりに出して良いと言ってあるのですが、さすがにそうは行かないみたいですね（苦笑）。
