今日はいつも通り(?)家で飲んでいます。 お酒のおつまみに、こんなスナックを頂くことに。 「UMA味覚糖」の「茸のまんま」です。 袋を開けると・・・。 まんま椎茸スライスw。 サクサクの食感に、醤油やBBQソース風味のパウダーでなかなか面白い味に仕上がっています。 もちろん、シイタケの風味もそのまま生きています。 椎茸をそのまんま使っているので、食物繊維も豊富なよう。 水でもどして、アレンジ料理もできるかもしれません。