もむでんブログ

ニンニク入れたかった・・・(ラーメンタロー@大森)

久々に大森でラーメンを食べました。
開店以来根強い人気を保つ、二郎インスパイア系の「ラーメンタロー」です。

はい、出ました「ラーメン(小)(650円)」。
野菜の量もそのまま、味も脂もそのままです。

こってりしたあまじょっぱいスープも健在です。


極太のごわっと麺。

濃い目のスープとケンカせずにお互い主張しあう良い関係です。

この系統のお店のチャーシューは、残念ながら少し肉がパサついているんですよね。

脂が多いとスープが濃厚なだけにしつこくなってしまうと思うので部位はこれで良いと思うのですが、もう少し薄切りにしたほうが食感が良くなるような・・・・。

夏だしスタミナを付けるという意味でもニンニクを入れたかったのですが、昼食なのでぐっと我慢しました。
人の目を気にしなければ食べても良いのでしょうが・・・。

8月は1食目で、2014年通算54食(42すすり・10つけ・2まぜ)となりました。
かなりペースが緩やかになってきましたね・・・。
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