zunkoがローストビーフを食べたいと言い出しまして・・・。
塩麹とハーブを塗って寝かせて下味をつけた肉を炊飯器で低温調理し、表面を焼いたら粗熱を取って冷蔵庫で寝かせるという手順は、ほったらかしの時間が大半で在宅勤務中に仕込むにはうってつけ。
市販のルーで作ったクリームシチュー、zunkoに近所のスーパーで特売だったアスパラをベーコンと炒めてもらって温玉を乗せ、今日のディナーの完成。
昼食後のスキマ時間や、元々通勤に使っていた時間を充てられるのでこう言うことができますが、元のフルタイム出勤に戻ったらどうなるのかな。
周りはもう元には戻らないと言っていますが・・・。
