こん太

近所には隠れ家的な小規模経営の八百屋さんが2点ほどあります。

スーパーと違って、産直的な作物やあまりお目にかかれないものが並んでいるのが特徴。

今日zunkoとnicoが買って来たのは「こん太」というキンカンの一種の柑橘類。

これ、タネを取れば外の皮ごと食べられます。
果汁は少ないですが糖度が高く、柑橘系の爽やかさに適度な甘さ、そして果汁が少なくねっとりした独特の食感で非常に美味しいです。

キンカンって初めて食べたような気がしますが、こんなに美味しいんですね。
また見つけたら買ってきてもらわないと。