梅の季節

介護施設でおじいちゃんやおばあちゃんに食べてもらう梅干しも買うとけっこうな金額になります。
体にもいいんだし、もっと気やすく使いたい。
それで、管理者の了解をいただいて梅干しを作ることになりました。

まずは梅のヘタをとります。我が家のおばあちゃんに働いてもらいます。
次に梅を洗います。
そして、水を切って塩で漬けます。
おいしい梅干しになりますように。