大地(^^)/

雨が降ったのか。地面が濡れて生暖かい空気が流

れています。月は変わり霜月今年もラスト2ヶ月

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

夜中に雨が降ったのか？

朝起きると地面が濡れて、しっとり生暖かい空気が流れています。

月は変わり霜月。

今年もラスト2ヶ月になりました。

事故や怪我のないように気をつけて、新しい月も元気にスタートです。

昨日

今シーズンの里芋掘りを始めました。

冬場の鍋料理やお節に欠かすことのできない食材。

里芋。

桃川農園では、大きて柔らか、きめ細かな果肉の食感が美味しい！

大和芋を栽培しています。

今年の里芋は、ほんとうに良くできた！

大きな傘のような葉は、畝の高さも入れると2メートルにも成長

その下で雨宿りできるくらいの大きさに育ちました。

茎葉が大きい＝お芋も豊作！

スコップをさして、畝を起こすと？

大きなお芋の固まりが出てきました！

一株で軽く10キロはあるだろう！

とにかく体力勝負

でも

自然の中で大地と向き合い

身体を使って

収穫物がある。

こんなに贅沢な暮らしはないと自分では思っています。

野菜中心の食事をとり

適度に身体を動かして健康維持。

それがビジネスにもなる。

農業はまだまだ可能性がたくさんあると思っています。

こんなに美味しい里芋！

シンプルに醤油ベースで、牛肉と合わせた芋煮鍋

最高だろうな〜

考えただけで美味しいそう！

いろいろやってきたけど

今の仕事が俺にはピッタリ！

だから農業

やめられません

さぁ〜今日も汗水流してお芋掘り！

太陽の下で土にまみれるかぁ〜

がんばろうーファイト！

今日もそれぞれの”大地に感謝して精一杯いきましょう！

 

お鍋も！お節も！お芋が主役！？【村上市産　大和芋】たっぷり３kg！(^^)/