I can do it！

手作りパンです・・・！ ふくらんだッ！ 感動した！ うまくいった！ ・・・てか、美味い！＾＾； いろいろ助言をいただいて、 レシピ本も見ながら考えて、 なんとか、焼き上がったパン！ 涙・涙でございます。＾＾； ↓カルピスの味はしませんよ。 イカリスーパーにて、￥１２５０もした（涙） . . . 本文を読む

Revenge・・・

休みの朝、パンを焼いた。 先週に続いて今日もパンを焼いた。 ・・・なかなかうまくいかないもんだ。 二次発酵の時点で、ふくらまないのだ。 ・・・よく、よく、よく本を読んでみる。 オヨヨ・・・（。ヘ°）ハニャ ”バターは無塩を使用”とある。 それは、わかってた。もちろんわかってたんだが、 あえて、有塩を使ってたんです。 『塩っ気あるほうがおいしいかなぁ』ってね。 しかーし！！ ”作り方のポイ . . . 本文を読む

Bread

朝からパンを焼いた！ 休みの朝、少し早起きをしてしまった。 おなかがすいたので、何を思ったか、 パンを焼いた。生まれて初めてである。 粉をこねること２０分。 一次発行に５０分。 二次発行に４０分。 疲れた。・・・てか、ハラ減った。 家の前のMacDonaldで、朝マックした。＾＾； こいつは、昼に喰らうことにする。 味は、パンである。 見てくれは・・・、ごらんの通り！ ・・・だって、 . . . 本文を読む