パセリの料理開発！

飾りじゃないのよパセリは～　あっは～ん

杉はパセリが好きです

焼肉とか色々なお店で付け合せ？彩り？でパセリが添えてありますが・・・・殆ど皆様食べないんじゃないでしょうか？

杉はそれをかき集めてムシャムシャ　食べています　まるでウサギ

そんな杉、家庭菜園でパセリを育てております

大量に出来たパセリ

どうやって食べようか悩みに悩み・・・・・・ジェノベーゼっぽいことしちゃう

杉の脳内イメージでは完璧にジェノベーゼパスタが出来上がっておりまする

脳内では完全なる素晴らしいパスタが出来上がっているので、奮発して大好きなシャブリを選択　

スーパーで生クリームを買い、大量のパセリと生クリームをミキサーでジャー

皆さま、パセリは侮れない野菜です

ビタミンＣはダントツキングです。　疲労回復、食欲増進、そして口臭予防

焼肉の付け合せにパセリが多いのは、ニンニクやタレによる口臭予防効果があるからなんでしょな

そんなことを考えながらミキサーを回し、鍋で弱火で温めながらブイヨンと塩コショウ

完璧です　完璧なパスタです

バジルの本格ジェノベーゼとは香りも違いますが、パセリジェノベも新鮮ですよ

是非お試しあれ

 

 

オヤジ化が止らない・・・・

土日お休みでした　杉の親友Rは、下着の販売をしておりまする

そのイベントって程ではないけれど、体感運動の体験が出来る集まりが土曜日に有り、親友Rに「運動なんてしなくて良いから　横で飲んでて良いから　お願いだから来て」

と言われて、会社の営業事務Aちゃんを誘って遊びに行くことに

13：00からだったんですが、午前中仕事だった杉はＡちゃんとランチをしてから行く事に決定

Ａ　「杉様ランチ何します」

杉　「ん------------、久しぶりにカツでも食べますか」

Ａ　「　イエッサ---------------」

Ａちゃんが運転してくれるので、杉は早速ビール

お通しに柿ピー

杉　「ぷはぁ～　生き返る～」

Ａ　「杉様・・・・飲みっぷりがオッサンみたいです」

調子に乗って瓶ビールもいっちゃいました

つまみは枝豆

Ａ　「つまみもオッサン・・・・・・」

ランチ言いつつ、杉が頼んだのは「季節の野菜たちのフライ」単品で

※アンケートに答えると誕生日月に割引券が貰えるというキャンペーンに参加

Ａ　「杉様、私、書くので・・・正確な住所とか教えて下さい」

杉　「ＯＫ」

何やらかんやら・・・・このお店を選んだ理由は？　何を注文しましたか？とか・・・・・・

Ａ　「従業員の対応はいかがですか？」

杉　「教科書の様な動きだな・・・」

Ａ　「その他、気が付いたことはありますか」

杉　「美人のネエチャンが多い・・・」

Ａ　「・・・・・・・アンケートもオヤジみたいです」

ビールだけでは物足らず、結局日本酒も頼んで親友のもとに出発です

イベントに参加し（　Ａちゃんはちゃんと体感運動してましたが・・・・杉はハイボール片手に監督です）

イベントも無事に終了し、親友ＲとＡちゃんを誘い焼き鳥「丸進」へＧＯ

なんか、先日と変わらない光景ですが・・・・・・・今回は

大葉を持参です

持込が禁止の店なので、死角になるとことにセットして、隠れて焼き鳥を大葉に巻いて三人で楽しく飲んだくれてきました

 

 

 

 

三年物

仕事中はいつもプリプリしている杉

昨日も、みんなが忙しくて手が回らないからって、ボ-----------------っと寛いでいる杉に仕事が回ってきてイライラしていました

そんな杉に、杉ママからメールが

『仙台のKさんがホヤを送ってきてくれたよ～♪早く帰っておいで～♪』

何だと

Kさんは杉の仙台のお友達です　

杉はホヤが大っ好きです

明日死ぬと言われたら・・・・・その瞬間から日本酒とホヤを交互に口に入れて、あの世へ旅立ちたいです　遺言に書こうかな「杉が死んだら棺桶ごとホヤの養殖棚に放り込んでおくれ」

って養殖業者にとっちゃ大迷惑ですな

そんな杉ママからので、杉が一瞬で満面の笑みに（←他の社員の背筋が凍りつきますな）

さあ仕事仕事　チャラッと終わらせて、愛しのホヤ達のもとへ帰らねば

ダッシュで家路に着きご対面

何て素敵な曲線美　　いつも頑張ってくれている部下O２君にも2個お裾分け

杉ママが珍しく、捌いて切っておいてくれました（　そろそろ台風か・・・？）

いや-------------この前、日本酒大量購入しといて良かった

今日は飲み残しの「真澄」と、新規「舞姫・酔露」を用意

夕べは3個分のホヤを完食です　独特のクサみと味が堪りません

食べながら仙台のお友達Kにです。

「マジで美味い　サンキュー　次回はサンマだね」

やっぱり海がある県は良いな　磯の香りと日本酒でまったり仙台に住んでいた頃を懐かしむ杉であった・・・・・・・・・・・・つづく

 

 

 

ベストショット！

久し振りに焼き鳥「丸進」へ行ってまいりました

前日にスーパーへ買い物に行った杉　

お店の駐車場で焼き鳥屋さんが良い匂いを撒き散らしています

ん-----------------------魅力的

でも焼き鳥食べるならやっぱり「丸進」だよって気持ちが胃袋に勝利し、次の日の朝、営業事務Aちゃんに「今日は焼き鳥日和だよ行くぞ」

A「・・・・・・・・・日和？」

杉「雨の日は、丸進は間違いなく座れるからだよ」

ここ一ヶ月、何回か前を通っては満席で断念してました

って事で夕方8時、無事空席をゲット

まずはビールと漬物です

やっぱり美味いね

この光景、毎晩夢に出て来ないかな～

杉は基本、焼き鳥は塩です　

っが　Aちゃんは、雛鳥タレ祭りを一人で開催してました

手前がレバ塩、左奥が親塩、漬物挟んで右奥が子タレです

見事な子タレのショットですな

そしてお母さんの絶妙な日本酒注ぎ芸を見物して、夕べはコップ4杯程で業務終了です

女子2人で合計23本の焼き鳥を平らげ、ノリスケ用とAちゃん夜食用のもも焼きをお土産にゲットしました・・・・・太るワケだ

 

豆腐について考える・・・

昨日、社長が杉に豆腐をくれました

最近、森銀内でブームの豆腐。　

営業Wさんは毎晩、豆腐と納豆で血糖値を下げる努力をしとるそうです

社長がくれたのは山梨県の南部、忍野村から配達してもらってる豆腐です

忍野村は、「忍野八海」でも有名な綺麗なお水が売りの村です

綺麗なお水で作った豆腐だからきっと美味しいんだろう

飲みに行くのは中止です

美味しい豆腐の食し方としては・・・・塩でしょな

帰りがけにスーパーで塩を吟味する杉

セレクトしたのは「ピンクロックソルト（岩塩）」です。パキスタン産

山梨県忍野村とパキスタンの異色のコラボです

山梨＆パキスタンコラボに合わせるのは、先日諏訪で買ってきた「真澄」の純米吟醸です

豆腐は舌触り滑らかとはいえない粗い感じですが、大豆の香りも味もしっかり濃厚です

豆腐の味わいを真澄がぐっと引き上げます

今回、豆腐を一丁貰ったんですが、昨夜は半分。

今朝は大量大葉とネギでお醤油で朝ごはんを食べちゃいました　ごはん大盛り

 

白御飯は良いとして・・・冷奴に塩辛・・・・・・・・・あー酒飲みてぇ