農産物販売所にトマトを買いに行った。紫蘇が出ているのを発見今年は漬けた量も少ないし、揉んだのを買おうと思っていたのだが、揉んだのが見当たらず2縛り買った。
大きい🍁だけ塩揉みし力の限り絞って。絞って梅の中へ投入赤くなるはず。
穂先の柔らかい部分を５分ほど煮出しざるでこし、もう一度火にかけレモンを２個絞り入れ沸騰させる。粗熱を取り瓶へ。
ローズピンクの奇麗なシロップができる。炭酸水でわってお味も上々です。
お陰様でピーマンも順調にいっています
ブルーベリーに虫よけネットをくぐって虫が
続きは今度に
