春の味覚

山の幸の季節

 

お隣からいただいたあいこ

モンキー家では誰も山に入らないので本当にありがたい

”おひたし”にして醤油や胡麻ドレでいただきました

さっぱりとした苦味が瑞々しい春を感じさせてくれます

ん～～～美味しい

下処理はモンキーとおさんが担当m(__)m

 

道の駅で買ったうるい

炒めて卵とじ

こちらもモンキーとおさんが調理してくれました

存在感のある”うるい”が卵に包まれて

ボリューム満点の一皿に

う～～～ん美味

 

お隣さんに感謝

山の恵みに感謝

モンキーとおさんに感謝

幸せ