定番のおつまみ！

ゴーヤーの和え物を作りました～
夏の夜の晩酌にぴったりなおつまみ
夏ばて予防に効果有りっ
お父さんのお得意なメニューのひとつです

材料は、ゴーヤー、ツナ、塩、酢、醤油　

　ゴーヤーを縦半分に切ります。
　中をスプーンでくりぬきます。
　こんな感じ。
　お好みの暑さに切ります。
　塩を全体にまぶして塩もみ後、水洗いし水を切る。
　ツナ、酢、醤油と和えます。

量はお好みで。シークワァサーを少しかけるとおいしーです。
いつも色んな組み合わせを楽しんでいますが…。
このシンプルな味は定番です。
お好みのドレッシングもいいですよ
苦味とるなら湯通しや水洗いを多めにするのもいいと思います。
ギュッギュッとしっかり塩もみと水切りがポイント。
私は苦いほうが好きなので軽くしますヨ

　これはほんと元気が出ます

本部町の旬な情報からショップやまかわＨＰ
ショップやまかわカートこだわり特産品まで
人気blogランキングへクリック