カボチャのキーマカレー

玉ねぎ…半玉（大きめ）
ひき肉…100g
かぼちゃ…適当
枝豆…150g


水…300cc
コンソメ（固形）…2個
市販のカレールー2個

枝豆湯で用
塩…小２
水…１ℓ

１枝豆の下処理をします。小さじ2g塩をふってもみうぶげ＆ごみをとる
　そしたら水洗い
　
　枝豆150g対し１ℓ水を使う
　沸騰したら小2塩入れる、枝豆を入れて2～3分（冷凍なら3分程度）
　湯を切り、熱い所に塩を振ってなじませる
　粗熱をとる

２玉ねぎはみじん切り、かぼちゃは１cmに切る

３フライパンに油をひいて玉ねぎを飴色になるまで炒める（ニンニク、生姜を使うと香りと　コクがつく）

４③にひき肉を入れる炒める

５④にかぼちゃ、水を入てる（かぼちゃがひたるまで）、固形スープ２個

６⑤煮込む、かぼちゃが柔らかくなったら、火を止め刻んだカレールーを入れる

７皿にもったら枝豆を散りばめる

８でっきあっがりーーー

はじめて作りましたが、おいしっかたですよ