2020.08.30 ジャガイモ

北海道の実家からジャガイモが送られてきました。
メークイン、インカのめざめ、キタアカリ、ホッカイコガネの4種類をみんな大好きな串揚げで食べ比べ。
さて、違いは？？



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どれも美味しい...笑　
旬の食材百科によると、一番揚げ物に向いているのはホッカイコガネみたいですね。なるほど。

2020/08.29

夏の終わり。かすかに残る台風のウネリ。



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