ねったぼ

薩摩藩伝統のおやつ「ねったぼ」作った。

冷凍していたお餅と唐芋を蒸して、今は鍋で煮て作るようです。

やわらかくなったら砂糖を適宜いれ、すりこ木でねったくる。

きな粉をかけて食べます。