餃子パーティー

すっかりご無沙汰しております
コメント欄には書いたのですが、実は10月13日に、ぎっくり腰になりまして…
ギクっとならなくてもぎっくり腰と言うんだそうですね。
3連休の中日にお風呂掃除をしていて、その日に限って中腰で掃除していたら、体を伸ばすことができなくなってしまいました。
日曜日は安静にしていて、月曜日の祝日に空いている整骨院にいって治療してもらいました。
生まれて初めて電気鍼と言うのをしたのですが、効くんですね
今はまだ完治とはいかないものの、家事はだいたいこなせるようになりました。
まだ重いものを持てないので、息子を抱っこできないのがとても困っています
あと一息

一昨日、「餃子が食べたい」と夫が言い出し、昨日餃子パーティーにしました
私は手間のかかる料理はめったにしないので、餃子もほとんど作ったことがなく、母親に調味料を聞いて、ついでに食べに来ると誘ってみて、我が家で私の両親と餃子パーティーになりました。
たくさん食べたいと言う夫の希望で、80個分の材料を準備。
ひき肉900ｇ、野菜を入れたら1キロは超えてるはず…

プレーンな餃子と、シソ入り、チーズ入りを作りました。
1人で包むのは大変なので、夫と娘も手伝ってくれました
息子は近くで見学

息子用は半分の大きさで、コショウとニンニクを抜いてみました

フライパンで焼くと時間がかかるので、初めて餃子をホットプレートで焼いてみました。

すごい数
入り切らなかったぶんはフライパンで焼きました。

上手に焼けて、とても美味しかったです
大人分は72個あったのですが、残りはなんと4個
1人平均14個食べたことになります。
恐ろしい…

整骨院の先生に、さらしやコルセットを巻いてると、苦しくて食べられないから痩せるよといわれたのですが、安静にし過ぎて逆に太ってしまいました…
家事って結構な運動なんですね
早くよくなって元に戻さないと、寒くなったら溜め込むばかり。
気をつけなくちゃと思いつつ、整骨院の帰りに買ったグラコロを食べている私でした