心の中はエレガント♪

どんな時も笑顔で自然体で素敵に過ごせたらと思います。

檸檬とナンプラーのスパゲットーニ♫

2020年05月29日 | Cooking
昨日のランチ😊
娘がインスタの人気料理家さんの
レシピで
『檸檬とナンプラーのスパゲットーニ』を
作ってくれました💕





私は塩味、辛み、酸味が苦手なのですが
『ママには酸味を抑えて少しクリーミーに
仕上げたよ』と、、😄
美味しかったです💓
殆どSくんレベルの味付け😂💕
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小夏で夏菓子作りました♫

2020年05月25日 | Cooking
高知産の小夏で夏菓子を作りました💓

果汁にかんてんクックと少量のお砂糖、お水を加えて冷蔵庫で冷やしただけの
簡単💓
可愛く盛り付けると、誰かに🎁したくなる
❤️❤️でも、
我が家には待ちわびるS君が😊






庭の葉っぱを敷き小さな咲きそうな
お花を飾ってみました💓

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オートミールクッキー♫

2020年05月24日 | Cooking
インスタで人気のお菓子研究家の方の
レシピで、S君と娘とで作ってみました❤️

ザックザクで美味しくできました💓💓






ハート型で作りました♥️

Stay home で多くの方達が
自宅でパン作りやお菓子作りを
なさってられるので
先ず、ベーキングパウダー、無塩バター、
ホットケーキミックス、オートミール
が欠品になっていますね💦

今は、どうにか間に合っていますが
ちょっと心配😢

そういえば、今日の朝刊に
コロナの影響で出荷できなくなった20万匹の高知のカンパチを救って下さい。
って記事をみつけて
早速、お願いしました😊   



届くのを楽しみにしています💓💓
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ランチタイム♫

2020年05月24日 | Cooking
今日のランチは、
ビゴの店で買ったローストビーフハンバーガーと娘が大好きな明太子フランス
に野菜を切っただけの🥗にしました💓




今日は、朝早くから
S君と🐶🐶とで散歩に出掛けました💓




ぱぴちゃんのリードは夫が、ぷうちゃんの
リードはS君が持って、キャッキャ言いながら喜んでいました😊

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娘のリクエストディナー♫

2020年05月20日 | Cooking
娘が無事母子共に退院しました❤️

産院では、高カロリー食だったので
あっさりめでと、娘のリクエストで
食事を作りました😁










お赤飯は、娘の嫁ぎ先のお義母さんが
わざわざ炊いてくださったのを
可愛くおめでたく盛り付けしました😊





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ブロッコリーのパスタランチ♫

2020年05月14日 | Cooking
今日も娘がランチを作ってくれました❤️
ブロッコリーのパスタ🥦
ブロッコリーの芯も全部使って、それと
生ハム😊栄養たっぷりですねー⤴︎

『ママが辛いのが苦手じゃなかったら
鷹の爪を入れたかったけどね😁』

初めて食べました❤️❤️
美味しかったですよ〜💕




テーブルと盛り付けだけ
私です😅

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薔薇のteatime♪

2020年05月13日 | Cooking
今日は、朝から実家の母のクリニック
を2軒💦大忙しでした。

娘の前駆陣痛が強くなってきて
昨日の検診で
子宮口が4cmとなって
来週には計画出産かな?と
もしかしたら、、今週??
用事は全て済ませておかなきゃと、、。

母の白内障の症状は、強く出ていて
両目共にボヤけると、、転倒等
それも心配だし💦色々重なっていますが
娘が入院したら母の事も出来るかなと眼科の次回の予約はせずに戻ってきました。

自宅に戻ってきて、満開の薔薇に
癒され早速、娘とS君とで
『薔薇のTeatime』をしました💓
娘が、りんご🍎のケーキを焼いてくれて
いました😊








母が買ってくれたケーニヒスクローネの
小菓子で😄




上は生クリームです❤️
美味しかったです💕



恥ずかしいのですが😆
薔薇を入れている花器ですが
素焼きの鉢にペンキを塗ったの🤭
いきなりペンキを塗って
下手💦💦です🤣
ちゃんと外周計算して下書きして
やるべきでした。反省😆

真ん中のには、エンジェルの
オーバルメダリオンを貼り付けました😊

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オートミールクッキーと夕食♫

2020年05月11日 | Cooking
今日は暑かったので、ビニールプールで
ひとしきり遊び、その後S君と一緒に
オートミールと黒胡麻のクッキーを作りました❤️❤️








お砂糖もバターも少ないので、期待していたザクザク感は焼き立ての時だけでした😄

夜ご飯は娘が作ってくれました😊




鯖の味噌煮を『いつもならもっと美味しく
出来るのに〜』って言ってたけど
美味しくいただきました😊😊

作ってくれるのを食べるのって
嬉しいわ〜😊😊⤴︎⤴︎

毎日、S君の一挙手一投足が
面白い🤣のですが
娘が前駆陣痛で『お腹が痛い💦』って
言うので
私がS君に『ほら‼️ママを助けてあげて‼️』と言うと
『僕、救急車じゃないから助けられないの💦💦』
可愛い〜❤️❤️
癒されています💓

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薔薇のお茶会♫

2020年05月09日 | Cooking
娘が朝から胎動?でお腹が痛い💦💦
と言うので、産気づく前にと
今日家族で『薔薇のお茶会』をしました🌹🌹

スコーン、シフォンケーキを焼いて
シフォンケーキは生クリームと苺で
お化粧をしました💕

Sくんが
『大ママちゃん、凄いね〜』って
言ってくれたのがとっても嬉しかったです💓
甘いもの苦手な夫が
シフォンケーキを二切れも、娘が
スコーンがサックサク⤴︎⤴︎って💕
皆んなが
喜ぶ顔をみて幸せを感じました❤️❤️


















東京會舘の可愛いプティフールは
娘からのMother’s Dayのプレゼント🎁
です❤️❤️嬉しいな💓💓


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ランチタイム♫

2020年05月08日 | Cooking
またまた、🍌バナナブレッドを焼いて
ランチにしました🍽







バナナの上にお砂糖まぶして
バーナーでキャラメリゼしました😊



皆んなで食べると美味しいね〜💕

昨夜、お腹が大きくなって
胃が押されて苦しそうな娘が
サッパリして食べれるからって
『冷や汁』を作ってくれました😊
郷土料理らしいです💓






私は、白ご飯ではなく玄米でした。
初めて『冷や汁』を食べましたよ❤️
美味しかったですが、夫は
好みではなく💦私が食事を作りました😊


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3時のオヤツ♫

2020年05月07日 | Cooking
ランチ後に娘とS君が作ってた
ミカンゼリーが出来上がり
三時のオヤツにしました🍊








『オイチィ⤴︎⤴︎』おかわりもしました😄




普段みかんの缶詰は買わないのですが
生活クラブのミカン缶を使用しました。
スーパーで売られてるミカンの缶詰は完全にみかん🍊の皮が強い酸で除去されていますが、こちらのは
国産温州みかんをクエン酸だけなので皮がついたままになっています。

子供に食べさせても
安心かな。。と思います🍊

今夜も娘がご飯を作ってくれる
そうで😄食べたことないので
楽しみにしています💕💕


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苺コンフィチュール作りました♫

2020年05月05日 | Cooking
苺🍓2パックでコンフィチュールを
作りました❤️














来週ぐらい、薔薇のお茶会が🌹
出来るかな〜と。
スコーン用のコンフィチュールです💕💕

今日は、暑いですね〜💦☀️
娘は臨月に入りましたので
そろそろ運動を、、と1時間ぐらい
一緒に歩いてきました😊

いよ、いよ
近づいてきました😊

明日、S君がジーヤン、バーヤンちから
戻ってきます💓
今回は、寝る前に
『ママがいない〜😭』って泣かなかった
そうです😁
彼なりに頑張ってるのかな。。




この絵本、胸が熱くなって泣けます。
主人公の女の子が可愛い過ぎて愛おしくなります❤️❤️最後のママの言葉も最高💕💕

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Today’s Lunch&Teatime♪

2020年05月04日 | Cooking
娘がなすとトマトで美味しいパスタを作ってくれて、また庭に出てランチしました❤️
簡単に作ったから。と言う割にはめちゃくちゃ美味しくって、辛口パパも大絶賛していました💓






夫が所用で出掛け
ケーキを買って来てくれて
Teatimeしました💓💓
今、この時を楽しみたいと思います❤️❤️










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バナナブレッドを朝食に♫

2020年05月03日 | Cooking
早起きしてバナナブレッドを焼いて
朝食にしました🍌

午後から雨予想なので、雨にあたると散ってしまいそうな薔薇を切り花に
して楽しみました🌹







最近、よく登場する
ロールセリニャックの食器て💓






今日も素敵な一日を
お過ごし下さい❤️❤️

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ミュゲの日♫

2020年05月01日 | Cooking
今日は、5月1日『ミュゲの日』
朝、お花屋さんから可愛いスズランが届き
早速、ミュゲランチ、ティータイムをしました🍀

私がサンドウィッチ🥪を作り
娘が『新玉ネギの冷製ポタージュ』を
作ってくれてランチです🍽
ポタージュ💓美味しかったです💓💓
















僕チンも食べています😁

昨日は、母の日にプレゼント🎁
するアイシングクッキーを作りました💓




前回に比べてクッキーの表面が
少し盛り上がってしまい
表面のアイシングに手間取りました🤣
うちの母は、よく食べるので
小包装にして早速送りたいと
思います❤️❤️

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