1日料理人さん なおちゃん

今日のＭogaのランチは

1日限りの料理人さんなおちゃん


実は彼女長女の友達

岡山でいつか自分の店を持ちたいな～～～と

夢を持って頑張っている女性です

昨日から我が家に泊まり込んで

我が家の娘2人と一緒に若い3人組で頑張りました




マクロビ食を目指している彼女は

優しい味付けのホッこり和食








予定の数を完売して1日体験の料理人さんは無事終わりました



自分が作った料理をお客様が喜んで食べてくださるのが

とてもうれしくしかも親でも友達でもない他人さんが誉めてくださるのが

なによりの喜びです

料理の準備は本当に大変だけど

楽しさが分かち合えた今日のランチだったようです





さてさて

我が家のプチリフォーム少しずつですが進んでいます

やっと下準備が終わり

今日から仕上げの上塗りです

一部にタイルを使い小さな壁ですがデザインしています








完成までもうしばらくかかります

出来るだけ進行状況お見せしましょう

新しい景色に感激！！！

１畳の広がりがこんな素敵な景色をプレゼント







部屋の中が広がりダイニングテーブルを置けるのが

嬉しくてこの増築を思いついたのに


思わぬプレゼントでした



今庭が春の花や

新緑の木々の緑でとても賑やか



その庭の様子を部屋にいながら

楽しめるこの場所に

改めて感激




そして反対側の新しい壁

同じように窓にしようか

壁にしようかかなり悩んで


思い切って小さなニッチを作りました






窓は外の景色を見るのに必要です

明るさを確保するのに必要です


でもこの場所はそこまで必要ではなく

窓ではなく壁も必要なのです


絵をかけたり飾り棚にしたり



そう私はこの壁を

小さなニッチにしました


ニッチも色々ですが

小さくて不ぞろいで


でも珪藻土の温もりのある

小さなニッチ


例えばこんな風に飾ります






毎日どんな風に作りこもうかと

小さな空間なのに


大きな要素を一杯詰め込みました


壁も天井も床もちょっとしたアイディア一杯



少しづつ進行状況お見せします




そして今日はパン教室の試食に

このビスコッティー

を作りました




好評だったのでこのメニューも教えましょう

毎日ワクワク

急遽１畳の増築を考えてから

材料もそろっていないし

デザインも決まっていないのに


壊すことを優先してしまう

私の悪い癖


だから日程も決まらないまま

毎日どこまで進むのかな～～～と

大工さんの仕事の合間の我が家の改造


今日はこの壁どうデザインしようか～～～と




考えて・・・・・こうなります





アールにした下がり壁

小さな空間ですが

色々な要素をお見せします

今日はここまで進みました



毎日　毎日　　この空間を覗き込んで

小さな空間に大きな夢を見ています

新しい空間

この週末実はイベントでした

イベントのお知らせをしなきゃいけないのに



ダメですね～～～～



結局ブログでお知らせできずイベント終わってしまい


やっと今日その報告です





何か新しい事をと思いついて急遽取りかかった

我が家のダイニングスペースの改造



わずか１畳ほどの増築

そう！！！！


わずか１畳の増築ですが

私にとっては大きな希望


狭くて悩みの種だった

ダイニング空間






わずか１畳ですが

６人掛けのテーブルが置け




又違った角度から庭が見える

１畳の広がり




すてき～～～と我ながら感激



１畳の増築！！！


なんて普通考えないでしょう


１間なら考えるけど

わずか１畳です



でも我が家にとってはすごい広がり



この空間を見て欲しくて

まだ工事中で中途半端だのに

私は是非見て欲しいと

あえて途中でも決行してしまいました



その空間に作った

Ｍoga ハウス　オリジナルテーブル





ちょっと可愛いタイル見つけてしまったので

このタイル使いました




そしてアンティークのチェアー





この途中の空間

これからどう仕上がるか

徐々に見ていただきます




今回のイベント

女性目線の気のきいた優しい家つくり



女性目線


実際どれだけの会社が出来ているでしょう



最近

自信持って言えます



どうぞ私に任せてくださ～～～～い



だって


お客様が皆様喜んで想像以上！！！！


って言ってくださるから


私もすこ～～し自信がつきました



皆様が失敗しないよう

私も声を大にして



ワクワク家作りご一緒しましょう　　　って

又突然の閃き

以前パン・オ・レ

というパンを作り生徒さんにも牛乳生地で作るパンという事で

授業をしていました


ほのかに牛乳の香りがして優しい味のパン

ということで私の中ではＡＢＣのパンにしては

あまりリピートして作ってはいなかったのですが



その牛乳をミルクティーに変えて作ってみたら

なんと美味しいこと

アールグレー紅茶の濃厚な香りで

紅茶好きにはたまらなく美味しいパンになりました

これアレンジパンとして教えましょう





そしてこのパン７日の私達のパンランチのメニューにしましょう






さてさてこの５月の連休も終わり

この休みの間アイディアの補給をしていました



思いつきました

又我が家をもう一工夫するアイディアです


この写真半年前の我が家のダイニングルーム




この同じ場所にキッチンを作りこんだのが昨年の１１月

そしてこうなりました




で一番悩んでいたのが

人を呼べるダイニングテーブルがなくなってしまった事でした

だからこんな風にして家族だけのテーブルになっていました




大きなテーブルを置くスペースがなく


う～～～んどうしよう




半年この状態で解決しなかった

我が家のダイニングルーム



それが　　それが

この休みの間に

突然閃いたのです




今日たまたまついていたＴＶでこんなことを言っていました


グッドアイディアは

考えようとして出てくるものではなく

行き詰まって行き詰って・・・


他の事に頭を切り替えた時

全く関係ないところから

パット閃くものだ


という説明があり

正にこれでした



先日の岡山に行く車の中で

原稿を書くために広げたノートに

文章ではなく図面を描いてしまっていて

気がつけば我が家のダイニングルームになっていました



なるほど気が付けば簡単なこと

なんで昨年は思いつかなかったのでしょう


おもしろ～～～い


でもこの思いつき

我が家のだれでもが思いつくものではなく

私だから大胆にも思いつけたのだと思います


自分でもこれは思い切りのよさ　又は

潔さだよね～～～



そうそう私には前に進むことしか頭にないから

チェンジ


に対してプラスしか考えないのです



明日からその準備にかかります

その構想は出来てからのお楽しみという事で

又あっと言われるようなチェンジ見ていてくださいね


私も又ワクワクして出来上がりを楽しみましょう

私の休日

連休の後半はＭogaをお休みにしているので

私の自由時間



昨日３日岡山ＡＢＣと住宅見学に行ってきました


少しの時間でもあれば
私パンをやっぱり習いたいんです

私でさえまだまだ新しいパンを習うことがワクワクするんです

今回のパンすご～～～～く飛び切りリッチなケーキのようなパン

やっぱり以前人のを見ていて

コレは習っておかなくっちゃと期待していたパン




凄いのです

何がって

忙しい・・・忙しい・・・・

焼きあがるまでず～～～っと作業があるから



本当に豪華なパン





これいくらで売れる


１０００円でもケーキに比べたら安いわ


１カット約300カロリー



カスタードクリームとアーモンドクリームたっぷり

そしてバターと卵の生地にあんずジャムでトッピング

緑色はピスタチオ



美味しい　　美味しい


ケーキ感覚で頂きましたよ




このメニュー

全員に教えるのは大変



Ｍogaでは選択メニューにしましょう





珍しく１レッスンだけ終えて

午後からは家族と合流して

かねてより計画していた


無印良品　の住宅見学


無印良品の衣類から生活用品家具カーテンに至るまで

提案していますが皆様もご存知ですよね


数年前より私も愛用していますが

無印がトータルに生活空間を提案しているのに興味を持ち


無印が提案する住宅を見学したかったのです


山陰の無印には住宅はないので

一番近い岡山展示場まで家族で行きました

以前東京の展示場を見学した私は


始めてみた時はそのシンプルさと

間取りの面白さと白と木の色を基調とした心地良さに

感心しましたが・・・・


それから数年経ち

今の私達のコンセプトから改めてみてみると



確かに　確かに　　無印の商品が似合う家作りです


でも・・・・・


私達専門家から見てしまうと


う～～～ん○○・・・・


私も無印のシンプルさが好きで

服装などはかなり影響されています


でも住宅は・・・土台です

そう簡単に変えれるものではありません


ならば家と言うものをなが～～～い目で見ようとしたとき


すこ～～～し残念かな・・・と言うのが私の感想です



でもでもきっと無印の生活に憧れる方はいらっしゃるでしょう



私達　　Ｍoa ハウス　　も住宅から生活用品まで

提案できる会社になりた～～～い

と言うのはこれからの　夢　　ですね




その夢を叶えるために

もう１つ気になっていたお店　nalf

に行きました



米子にはまだ nalf

ほどの生活雑貨のお店はないですね


アンティークとナチュラルの心地良さを提案していますが


すこ～～し雑貨を仕入れました

連休明けからＭogaで販売します



岡山からの帰り道上り線の渋滞を横目で見ながら

ほぼ順調に米子まで帰りましたよ



そして今日は

心地よい春の風と日差しの中で

私のガーデナーとしてのワクワク感で庭仕事に専念



やっとやっと我が庭に目をやる時間ができ

今日はその風景をすこ～～～しアップしましょう


先ずは赤と緑のもみじが目に入ります




そして今年は遅く開花したモッコウバラのシャワー




このモッコウバラが終わるとキュウイーフルーツの棚が

アプローチに影を作ります


その先には新しくできたパティオ




そして玄関まで続くなが～～いアプローチ




石畳には木漏れ日の影が大好き




そして玄関は

好天で家の中の観葉植物も日光浴





庭には今年５年目でようやく花がついた

オオデマリ　　まるでアジサイのよう




そしてペラゴニュームとフランネルフラワー





新緑がアプローチに緑のトンネルをつくり

我が庭はいい感じ～～～


今日も実はＭoga お休みなのですが

庭の見学に入ってくる方がいらっしゃいます


なが～～～いアプローチは

きっと奥に何があるのかしらと興味そそられる

ワクワク小道


そんな期待を裏切らないように

私のガーデナーとしての仕事もボチボチ再開しなきゃね


これから益々暑くなる季節

今までのように庭を放っておくわけには行きませんね



さあさあ益々忙しくなるコレからの季節



私の休日も後１日


明日はもう仕事の準備

でもこの窓辺から見える庭の景色に癒されて








頑張りましょう

Moga お休みです

ゴールデンウイーク最中ですが

Ｍoga はお休みです


色々検討したのだけど

きっと皆様行楽でお客の入りは少ないでしょう

という結論で・・・私達もちょっと一休み


休みたいけど

実は休みではなく貯まっている仕事の整理です


家の片付けもしたいし

庭も整えたいし

少～～し我が家を見直さないと私のストレスも貯まるばかり


せめて１日は片付けに費やしましょう




　　　　　　断捨離　　
　　

と言う本を読みました

私もその考えです



だから少～し時間が出来た時は

断捨離　に徹しましょう


最近疲れが貯まりすぎて

予定の事がこなせないストレス


思い切ってＭoga をお休みしたので

その分たっぷりエネルギー補給をしましょう





自分の好きな時間を過ごせれば

それだけでも嬉しい



明日は岡山行きです

１レッスンＡＢＣのパン教室に行き

後は仕事を兼ねた見学



又アイディアのリフレッシュです