焼きあごラーメン小池（東区）

店名が気になるラーメン屋さんがあって、行って来ました。

焼きあご塩ラーメン

見た目は醤油ラーメンですね。薄口醤油の塩味ベースに豚骨とあご出汁のダブルスープ。麺は細麺だと思います。

あごだしの風味を感じられます。少し、塩味が濃い感じですが、好みの範囲です。

背脂醤油ラーメン

かえしが濃口醤油に同様のダブルスープと背脂。麺は中太麺。

最初は脂がキツイかなと思いましたが、食が進んでも変わりなく食べれました。


チャーシューは柔らかくいい感じの味具合い。全体的に濃いめの味付けですが、どちらも食べてみる価値ありだと思います。

激戦区東区でも、十分にやっていけるのではと思いました。

あっさり醤油ラーメンもメニュー追加して欲しいと思います…