知らなかったよぉ

　御菓子処すださん

　　　　　
　　　　　　　　　　エンガトルテ

　くるみを入れたキャラメルをクッキー生地で包んで焼いたスイスの焼き菓子

　とあるお取り寄せサイトの上位に常にランクイン
　店舗で購入の際は、個数限定だったそうで、貴重な１つをいただきました。

　コーヒーにあうことあうこと、見た目は重たそうにみえますが、　
食感、さくさく感、しっとりキャラメルとくるみのバランス。全てが計算されつくされています。近くに行ったら立ちよりたいです

　マカロンなどメレンゲタイプよりハードタイプの焼きっぱなしスィーツがお好みの
　かたにオススメです。