【お題】「最近お気に入りのスイーツは？」 たってる生どら

やっぱり本格的なお店のお味がたまりませんよね。
コンビニスイーツも美味しくて大好きですが！

私のお気に入りのスイーツですが、
タイトル通り「虎弥」さんの「たってる生どら」です。



まあ、最近お気に入りというか、正しくは最近改めて美味しいなと思えたスイーツですが。

宇都宮市にある、知る人ぞ知るお洒落な和菓子屋さんです。

その名の通り、どら焼きが立ちます。

何故生どらが立つのかと言うと、
生どらの生地にはさまれているのは、たっぷりの餡子と生クリーム。
中身がたっっぷり入っているため、幅ができるので立っちゃいますってことです。

初めて食べる前は、なんやねんって思ってましたが、
食べた後はもうその味の虜になりましたね。

生どらだけあって、ものすごくしっとりした生地。
パンケーキに近い感じです。
どら焼きのようなべたべたした感じはありません。

甘さ控えめの餡子と生クリームがたっぷり入っていて、
無心で食べていると、うっかり中身が出てきちゃうことも。

見た目も味も抜群！

私はどら焼きはあんまり好きではないのですが、これは別です。
別格です。

どら焼き苦手っていう人にこそ食べてもらいたい。

あ、ちなみに、ここの黒糖サブレも絶品です。

なんか虎弥さんの宣伝みたいになってしまいましたね笑