寒くなると、コーヒーがぬるくなるのでアツアツの沸騰したてのお湯を注いでいませんか？

おはようございます😃

10月15日(日曜日)

いつも「いいね」有難うございます

素敵な繋がりに感謝🙏

今日お仕事の方は１日頑張って下さいね。

お休みの方は、楽しくお過ごし下さいね。

素敵な日曜日になりますように‼️

今日も宜しくお願いします😃🙇🏻☕️

牛久の空

#イマソラ

＃曇り

今日は一日雨の予報、今朝はさすがに冷え込みます。

 

寒くなると、コーヒーがぬるくなるのでアツアツの沸騰したてのお湯を注いでいませんか？

 

お湯の温度が高すぎると、苦みや雑味成分が溶けやすくなります。

 

では、ドリップの最適な温度は何℃だと思いますか？

答えは85℃から90℃の間が最適な温度です。

 

もし、90℃以上高くなったら、サーバーにお湯を移し替えて戻すと温度が下がりますので、お試しください。

 

※  追伸　コーヒーが冷めないようにカップとサーバーはしっかりと温めておいてくださいね。

#南部珈琲エスカード牛久店

今日も10時オープンです。

ご来店お待ちしています。