麺もカンスイなど添加物を使わない完全自家製麺。
出汁も、昆布、かつお、煮干し、などなど入っているものいっぱい書いてありましたが全部はおぼえられないくらいです。
とにかく完全無添加ラーメンだそうです。
メニューはたくさんありますが、私は一番基本形を注文。
値段は780円でちょとお高めですが、これだけ無添加に拘って作っているならそうでしょう。
自然に拘る人にはとてもいいラーメンです。
拘らないで、こってりどろどろぷりぷりラーメンを好む人にはどうでしょうか?
プチ拘りの私はいいと思います。
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