今日は石切のラーメンを食べにいきました。もう30年している老舗らしいです。インターネットにも載っていたのでちょっぴり期待していきましたが、正直言って私の好みではないですね。ラーメンはまあ好みがあるからつべこべは言いませんが、一緒に注文した餃子には一言。鉄板にこびりついた古ーい油がどす黒くなって餃子にこびりついていました。これはだめだよ。主婦の私としては、一回使った後の鉄板の油はきれいに処理しておかないとだめですよ。次の料理にそれがのこっているなんてプロのお店としてはダメダメ。でもまあ色々ラーメンを食べい行くのは楽しいですね。
