WELCOME♪
共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを
気ままに綴っています。
今夜もが降りました~。
昨日より降ったかなぁ・・・って感じ。 でも全然積もってはいないですけどね。
金曜日というのは疲労のピーク でも土曜日もお仕事。
しかも学校がお休みだから朝から子どもを預からねば!なので結構ハードなのです
がんばってきます~ あと1日頑張ればお休みだものね~
ササミとれんこんの照り焼き風
大根のグラタン
いわしの丸干し焼き
白菜としめじの味噌汁
COOKPADを参考に作りました~ ササミとれんこんの照り焼き
ササミは砂糖と醤油で下味をつけます。
ササミもレンコンも片栗粉をまぶして焼いて・・・。
同量の醤油・みりん・酢をどばぁっと入れて、強火で酸味をとばして・・・。
簡単にできました~ ダンナさんも 『 おいしい~っ
』 って
喜んでくれました
こちらもCOOKPADを参考に作りました。
大根とネギのチーズ焼きです。
大根は1cm角くらいに切ってスチーマーでチン!
バター少々で大根と1cm幅くらいに輪切りにしたネギと適当に切ったハムを
一緒に炒めます。 レシピはコンソメでしたが、我が家にはなかったので・・・
鶏がらスープとブラックペッパーで代用。 チーズをのせてトースターで焼きました。
これ。。。 めちゃくちゃおいしい~
ダンナさんも喜んで食べていました。 新たな大根の魅力を発見という感じです
おやすみなさい~