大根とホタテのサラダ

ホタテの水煮缶＋千切りの大根（＋茹でて小房にわけたブロッコリー）をマヨーズで和えるだけ。
ホタテの出汁が効いていておいしい！
（2009年12月16日「せっけんDay」のランチメニューより）