食べる専門の若杉直美ですが…
今日は「ハンバーグ」を作ってみました
どう？子供が作ったみたいでしょ？
でも結構、時間を掛けて丁寧に作りました
まず取り掛かったのは、玉ねぎちゃん。
玉ねぎ３玉をひたすらみじん切りして…
フライパンにオン！
もりっとのった玉ねぎも…
炒め続けること１時間
こんなにちょっぴりになりました
よく言う「キツネ色」
オニオンスープが飲みたくなるわ
お肉は、ウシさんとブタさんのデート
…ん？あぁ合挽き
５００ｇも買っちゃった
パン粉は牛乳でひたひたにしておいて…準備OK
そして今日のマル秘材料はこれ。
もめん豆腐
それも２丁
これらを混ぜ混ぜしてフライパンで焼いたら…
大根おろしのソースを掛けて超和風に完成
たーんとお豆腐を入れたので、
三十路の胃袋にも優しい、ヘルシーなハンバーグ
家族の夕食に一人２ずつ食べてもらいましたが、
１０個分くらいの材料を使ったから、残ってしまった…。
明日も朝からハンバーグかな
今日は「ハンバーグ」を作ってみました
どう？子供が作ったみたいでしょ？
でも結構、時間を掛けて丁寧に作りました
まず取り掛かったのは、玉ねぎちゃん。
玉ねぎ３玉をひたすらみじん切りして…
フライパンにオン！
もりっとのった玉ねぎも…
炒め続けること１時間
こんなにちょっぴりになりました
よく言う「キツネ色」
オニオンスープが飲みたくなるわ
お肉は、ウシさんとブタさんのデート
…ん？あぁ合挽き５００ｇも買っちゃった
パン粉は牛乳でひたひたにしておいて…準備OK
そして今日のマル秘材料はこれ。
もめん豆腐
それも２丁これらを混ぜ混ぜしてフライパンで焼いたら…
大根おろしのソースを掛けて超和風に完成
たーんとお豆腐を入れたので、
三十路の胃袋にも優しい、ヘルシーなハンバーグ
家族の夕食に一人２ずつ食べてもらいましたが、
１０個分くらいの材料を使ったから、残ってしまった…。
明日も朝からハンバーグかな
今度食べさせて！
若杉さん、料理できるやん！
ハンバーグのタネ。
焼けばハンバーグ、
揚げればメンチカツ。
そうなの！ビックリしたでしょ？
わたしもビックリです。
クロサギさんへ
手料理を食べられるのは両親です（笑）
料理本…いいねぇ…。
未来予想図にはしっかり入ってます☆
ギラ姉さんへ
玉ねぎを炒める面倒くささを知っているってことがさすがだね。
メンチカツはアイディアになかった…
次回は挑戦します☆