昨日の朝4時に飲み友U氏が迎えに来ましたよ。
そうそう、この日はアジ釣りの出掛けたのです。
内房金谷の 『光進丸』 さんまでは、クルマで1時間半かかります。
夏場の出船は6時なんですよぉ~。
今にも振り出しそうな曇り空ですが、海はベタ凪で大漁の予感が・・・・。
さぁ~、がんばりましょう。
最初に釣れたのは良型の 『ゴマサバ』 ちゃんでした。
1匹目の 『アジ』 ちゃんです。
釣れるアジちゃんは30cmの良型ばかり。
アジ釣り初挑戦の後輩Mも、釣れたアジちゃんと格闘してます。
コレが、わたくしの釣果でございます。
アジ17匹、ゴマサバ2匹。
さ~て、お料理ですよん。
お刺身
たたき
なめろう
塩焼き
シメサバは、時間がないので 『サンサンジメ』です。
いつも評判が良い、サバの味噌煮。
アジフライは獲物がデカ過ぎなので、切り身にして作りました。
いつものようにビールや焼酎を大量消費です。
約2名が撃沈して、一人で帰れない状態になってお開きになりましたとさ・・・・。
これだけ大きいアジだと刺身も食べごたえがありますね~
新鮮だとどの料理も一味違う美味しさでしょうね~
食べたい!!!
大漁でしたね!
そして、お仲間撃ち~ん。
ご馳走様!m(__)m
新鮮で美味しく調理された品々を前に撃沈は当然の結果とも言えます。
この大きさは、防波堤ではムリです(^_^;
船に乗らない古太郎は、一生釣れません(笑)
アジづくしのお料理が、最高に美味しそうです(^-^)/
撃沈したくなるかも…。
とにかくデカイ魚だったので、食べきれずに冷凍してあります。
釣ったばかりの新鮮なお魚は釣り人じゃないと食べれないですからね。(^^)v
7人で食べたんですが獲物がデカかったもんで10匹程度でお腹一杯になっちゃいました。
ほとんどのお客さんは前乗りして仮伯してるみたいですよ。
アジはデカくて丸々と肥った美味しいアジでした。(^^♪
外道で40cm級のクロダイもかかったんですが、バラしてしまいました。(;_;)
房総発祥の 『アジのなめろう』 は召し上がった事ありますか??
日本酒にピッタリなんで、宜しければレシピをお教えしますよ。(^^)/