シフォンケーキ

Hills Cafeでも人気のカカオのシフォンケーキを自分用に焼きました



頂いたカカオが凄く美味しいので、シフォンも美味しい

生クリームを買ってお家カフェを満喫です



梅雨に入り、ジメジメが苦手な私とミルキー

伸びてます

レーちゃんとイーチャン

スターヒルズのニャンコ レーちゃんとイーチャンです

去年のGWに3匹生まれて令和（レ・イ・ワ）と名付けましたワーちゃんは産まれてすぐ虹の橋を渡りました。
(ワーちゃんの今も見たかった！）

去年の3匹



お母さんのドラにかかえられてお乳飲んでます。


凄く可愛い

今のレーちゃん



イーチャン



もうお母さんよりも大きいです。3匹一緒に暮らしてますが、イーチャンとドラがあまり相性が良くないようでたまに喧嘩してます
レーちゃんは赤ちゃんの頃からお母さんにベッタリで今も甘えております。

1年経つの早いですね

そろそろラベンダーの時期です

ラベンダースティックを作るラベンダーが咲いてきました







今年はラベンダースティックのお教室出来るかな。これからのコロナの様子を伺いながら、どのように開催すれば良いか近いうちにお知らせします

ブルーベリーだらけパフェ

スターヒルズ農園のブルーベリーも大分色づいてきました



この時期はHills Cafeでブルーベリーを使ったメニューが人気なのですが、今年はコロナでまだ再開出来てません

家でブルーベリーパフェ



ブルーベリーの時期は夏だけだから、この美味しさを皆さんに食べてもらいたいです早くカフェも再開したいです

ミルキーの血液検査結果

昨日は2週間ぶりの鍼灸でした血液検査も1ヶ月ぶりで腎臓の数値が前回よりも良くなってました

腎臓ＢＵＮ（基準値：9.2～29.2）前回：38.3　今回　21.9　ＣＲＥ（基準値：0.4～1.4）　前回：1.61　　今回：1.14

両方とも基準値に戻り一安心。食事で変わった事は、サーモンから赤魚に変えたことです。赤魚の方がリンが少ないから？後は水素水ガンガン飲ませてました。

けれども、NaとClの数値が基準値から外れていましてこれが進むとアジソン病の可能性が

手作りご飯で塩分をほぼ摂取してないので、もしかしたら塩分不足？かもなのでここで少し塩分を取るように気をつけようと思います。

帰りの車では日が暮れたので久々に大好きなドライブ



病院は疲れるけど、定期的のケアは大事ですね

ミルキーの手作りご飯

今まで手作りご飯とドックフードの両方をあげてましたが、どうやらドックフード（どんな物でも）合わない様な気がして思い切って100％
手作りご飯にしております

本やネットで色々調べて作ってますが、なんせ素人なので栄養面が上手くいっているのか不安定期的に血液検査をする必要があります。

ミルキーは沢山アレルギーがあるので、去年の12月に調べたリンパ球のアレルギー検査表を参考にしてます。アレルギーはタンパク質を多く含む食材に出やすいので
タンパク質はミルキーの様子を見ながら変更しております（サーモン・タラ・七面鳥・ラム・赤魚）今は赤魚を食べています。

分量は炭水化物・野菜・肉または魚を1：1：1位であげておりますが、かなりアバウトです

炭水化物は以前は無塩うどんやパスタを食べさせていましたが、小麦粉のアレルギー数値が高くなったのと腎臓病も少しあるのでなるべくタンパク質は
抑えて・・・タピオカとくずを使用してます。タピオカ・くずはタンパク質の含有量がほぼなしです。

タピオカは前日から水に戻して



野菜は腎臓病の事を考えて、カリウムを減らしたいので前日から細かく切って水にさらしています。そしてナツメを入れて（1個は自分用）
柔らかくなるまでゆでます。（この日は小松菜とごぼう・大根の新芽。畑で収穫した無農薬野菜を中心に使う様にしてます。）



タピオカは15分くらいゆでたら蓋をして放置。30分くらいで戻ります。



下準備が出来たら、ミルキーは胃腸が弱いのでなるべく負担を避ける為タピオカと野菜をミキサーで混ぜて流動食にしてます。
これにタンパク質の魚をトッピングで一皿目。（漢方を飲む時は混ぜます）



次は、堅い物を食べさせたいのでマコモクッキーをあげてます。

一度に沢山食べると吐くので、時間をかけて・・・

二皿目は、サプリメント（アゾディル・乳酸菌・マコモ・ブロッコリースプラウトの粉新芽・ショウガ粉・しそ油・昆布粉など）を混ぜてペロリ
酵素も取りたいので生の野菜も少し入れてます。（おくら・やまいも・キュウリ・キャベツなど）



これを1日5回やってます

なのではミルキー私の顔がご飯に見えるようです

収穫した実に追われています

梅もイチゴも欲張って沢山収穫したので、ジャム作り・梅干し＆梅シロップに追われていますそして、まだ収穫していない梅の木の実を明日収穫しようと思ってます



イチゴと梅に追われる他にミルキーのご飯にも追われます

こんな顔で「お腹空いた！早くご飯！」と半ギレで



確か穏やかな性格のミルキーだったのですが、最近ご飯関係の時はこわいです

食べてるか寝てるか怒ってるか私の後を追っかけているか



怒るとこわい（しつこい）けど全部可愛いミルキー15歳と9ヶ月の老犬

リメイクでパン

昨日の夕食はカレーにしたので今日のランチは余ったカレーでカレーパンにしました

ついでにコーンパンとチーズパンも



簡単なランチですが、食べるの楽しみ

うぐいすと遊ぶ

久々にウグイスと遊んでみました

口笛でも鳴き方をものまねすると、ものまねしてきます
鳴き方を何度も教えてくれますが、そんな素敵な鳴き方は無理

これどっちかが止めない限りずっと続きます

実がなる物

これからの時期は、色々忙しいのです

ラベンダーも咲いてくるし


（これは去年のラベンダー）

梅もそろそろ収穫そして梅干しや梅シロップ作り



ブルーベリーも今年は沢山出来そうです



実がなる物は楽しいです