NAYA工房&Cafe

古民家の工房とカフェでのあれこれをつづっています。

2月最後のランチです

2014年02月26日 09時00分27秒 | 日記


今日のNAYAランチは、
れんこんのおろしハンバーグ、
キノコのチジミ、
ホタテと冬野菜のベーコンシチュー
などなど…

まだ数に余裕がありますのでぜひゆっくりしに来てください♪

ケーキは抹茶のシフォンケーキ他です!!

お待ちしています♪(^-^)v
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リンゴのコンポート

2014年02月20日 13時41分48秒 | 日記


今リンゴがおいしい季節ですね♪
今日は赤ワインとはちみつでリンゴをコトコト煮てみました。ケーキに添えたりそれだけで食べたりいろいろ楽しめそうです。

今オーブンではバナナと紅茶のケーキを焼いています♪
本のレシピを参考にしながら、お砂糖を減らしたり、勝手に紅茶を入れちゃったり、いろいろ実験しながら、安心して食べられるおいしいケーキに挑戦中です。

一口食べて、あ~おいしい!!(・o・)って驚いて眺めてもらえるようなそんなケーキを目指してますがなかなかうまくいきません…。

どうか長い目で見守っていてくださいね(^^)
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シナモンロール焼けました

2014年02月13日 16時49分13秒 | 日記

今日はシナモンロールを焼きました!!
朝から手ごねでコネコネコネコネ…♪
熱々のコーヒーといっしょにいかがでしょうか?

明日は午後1時半よりOpenしています♪(^-^)v

パンケーキやケーキセットもよろしく!

明日はバレンタインデーですね♪
というわけで、ガトーショコラも焼きました!!

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思い出の1枚

2014年02月07日 08時14分24秒 | 日記
昨夜は貸し切りで、この1年半、日本語を一緒に勉強してきた学生たちと日本人先生方をNAYAにご招待して一緒に食事をしたりお茶を飲んだりして思い出深い時間を過ごしました。
彼女たちの数名は今月国へ帰ってしまうので、実質お別れ会となりましたが、日本の古い家を興味深げに見たりしていて、日本の家庭料理も楽しんでもらいました。
 国へ帰っても日本語の勉強を続けてまた日本へ帰ってくるという話を聞いて、再会できる日が今から楽しみです。

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寒い日のランチでした

2014年02月05日 19時32分21秒 | 日記

今日は総社は雪がチラチラしてとても寒い一日でした。
そんな中、皆さんにNAYAでゆったりと過ごしていただいて嬉しい限りです!!


さて、今日から2月の新メニューがスタートしました!!(^-^)/

★レンコンと豆腐のハンバーグ
★焼きキノコと切り干し大根の明太子ソース
★カボチャと春菊とマッシュルームのキッシュ
★グリーンサラダ(ニンジンドレッシング)
★古代米ご飯もち米入り
★白菜の卵スープ
★フルーツ
★スイートポテト
★お好きなドリンク

素朴でおいしいものを追求したくて、
その日の材料によって多少変更もいたします!

1300円 (水曜日のみ)10食限定ですので前日までに
できるだけご予約ください

予約090-6830-7936
レッスンなどで電話に出られない場合もありますが、メッセージをお願いいたします。こちらから折り返しお電話いたします♪(^-^)v
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