最近ちょっと人気のストラップの熊ちゃんたちです。なんとも憎めない表情でCafeの壁にぶら下がって待機♪ニードルフェルトでかなりしっかり作ったので、ちょっとやそっとじゃ壊れません♪
さて今年も水曜日のNAYAランチも頑張って作っております。食材にもこだわって、例えばトランス脂肪酸が含まれたマーガリンやショートニングは一切使わず、国産のバターを使っています。また、お肉や野菜も日本国内産にこだわっています。とにかく体に安全でおいしいものを厳選して使っています!!
NAYA工房のメニューは、素朴でおいしい日本の家庭料理を中心にNAYAオリジナルの発想を加えて丁寧に愛情込めて作っています。
フィンランドが舞台の映画『かもめ食堂』をご覧になったことはあるでしょうか。 あの中に出てくる主人公、小林聡美さんの作る素朴な料理、とても美味しそうですよね。最初は全然お客さん来ないんだけど少しずつお客さんが増えて…。あれを見ると、あ~、丁寧に作ろう!!っていう気持ちになって、さあ頑張ろうと思います。
フィンランドのそのお店には、今世界旅行中の娘が店まで行って見てきてくれたそうで、中身は違うけど普通にレストランとして営業してたそうです。。(^^)
NAYA工房&Cafeでは、USENの静かで素敵な癒しの音楽を流しています♪(*^^*)