黒豆

　　二男に送る荷物を整理していて、黒豆も送ってやろうと
　　思い立ち作ることにしました。



前の晩に黒豆を調味料に漬けて置きます。（砂糖、醤油、塩）



一夜明けるとこんなに黒くなりました。



そして始め強火で煮るのですがここでアクを取ります。



弱火にして５～６時間じっくり湯を足しながら煮ます。



　　ツヤツヤでプックリの黒豆が出来上がりました！！

　　そして昨日「届いたよ～♪」とメールが来ました　

　　おまけ♪≪今日の収穫≫