秋の青森・津軽＆函館巡り-07～マグロのカマを炭火焼きでいただく昼食 鰺ヶ沢

　青森・津軽路ドライブもお昼時を迎え、道中の鰺ヶ沢で昼食をいただくことにしました。

　＜＜秋の青森・津軽＆函館巡り-06＞

　お店の前はすぐ漁港という、海辺の食堂での食事は、炭火で焼いたマグロのカマをいただくことに！

　脂がたっぷりと乗ったマグロのカマの、豊かなコクと絶妙な弾力がもたらすこの上ない美味しさに、身も心もとろけるランチとなりました。

＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿

　奇岩が織りなす景勝地の千畳敷海岸を後にして、日本海沿いにドライブを続け、お昼少し前に、鰺ヶ沢（あじがさわ）へ到着。
　正午までは、あと20分程でしたが、こちらの食堂、「たきわ」でお昼をいただくことにします。

　千畳敷海岸から鰺ヶ沢までのドライブも、海辺を走る、気持ちの良い道中でした。

　お店を撮影している私の背後は、もう漁港の岸壁！
　海辺の食堂です。

　店内では、炭火で魚を豪快に焼いていました♪
　マグロのカマですね。。。

　「たきわ」さんでは、その日に漁港で揚がった地魚をいただくことができます。
　地元の卸問屋さんが始めたお店、とのことで、期待も高まります！

　「マグロのカマ焼き定食」をお願いしました。
　先程の、炭火で焼きたての、見るからに食べでのある、ホクホクとしていそうなマグロのカマが、大皿にデン！と載せられて登場(＾г＾)

　思わず生唾ゴクリ…と、飲み込みましたｗ

　コップとの大きさ比較。
　マグロのカマ丸々一本！間近で見ると、益々豪快ですね～！！
　鷲掴みにして貪りたい衝動に駆られてしまいます(＾＾；)

　香ばしい香りも立ちこめて鼻孔をくすぐり続けていて、大いに食欲を刺激します。

　定食、ということで、ご飯とお吸い物もついています。
　流石に米どころの東北、ご飯も旨い！

　マグロのカマとのセットなので、これ位シンプルでも、全く問題ナシ。
　あっさり風味なのも、脂の乗ったカマとのバランスが良くとれていました。

　その、素晴らしく脂の乗って、美味しそうな艶を放っている、マグロのカマ＾＾

　歯に絡み付いてくるような、絶妙な弾力を誇る食感の虜となりました！
　円やかな風味が口中に広がる幸福感を、存分に満喫します。

　大きな骨に、身が隙間なく付いているのを、箸で黙々とほぐすようにいただきます。
　一心にほぐしている最中の意識の集中ぶりは、カニをいただいている時の様子によく似ている気がしましたｗ

　大きなカマの切り身も、みるみるうちに骨だけの姿に変えて、美味しく完食♪
　ごちそうさまでした(＾o、＾)

　ちょっとした隙間の奥まで、身がびっしりと詰まっていたカマ。
　箸で穿るように食べ尽くした充足感に、思い切り浸ることができます。
　骨までしゃぶりたい気分になりましたｗ

　ボリューム的にも、ステーキをいただいたような満足感＾＾
　北の海辺での、豪放で豪勢な、至福の昼食でした。

＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿

　これからスペイン旅行へ出発するので、ブログの更新を一時休止します。

　＜秋の青森・津軽＆函館巡り-08＞＞