ブランチはコロッケ！

台風の影響で雨。
昨日から洗濯物が乾かない。
ストレスだ。

朝から冷凍コロッケを揚げる。
卵焼き用のフライパンで油少なめ。
こんがりキツネ色になるまで掃除を、、、

ぎゃーっ‼️焦げちゃった。
８個中４個が片面真っ黒に。
夕飯の足しにしようかと思っていたのにガッカリ。

半年くらいネットスーパーばかりで買い物に行っていない。
日持ちする食材をと思って冷凍コロッケを購入してみたけど
やっぱり揚げ物を家でするのは面倒くさい。
部屋も油くさくなる。

コロッケの真っ黒になっていない部分を食べた。
冷凍だけど美味しい。
ほぼほぼ自炊ばかりであきてきたなぁ〜
レパートリーが少ないから。

コロナの影響っていつまで続くのだろう。
スーパーの惣菜コーナーにも行きたいけど感染とか気になる。

ずっと前に相方がパンの試食をして
インフルエンザになったことがあった。
それから、我が家は試食禁止。

コロナとインフル、ダブルで怖い。